คำอธิบายผลิตภัณฑ์
บทนำและการประยุกต์ใช้ CAS: 9001-37-0|กลูโคสออกซิเดส
ใช้สารต้านอนุมูลอิสระ สารปกป้องสี สารกันบูด สารเตรียมเอนไซม์ สารเสริมกลูเตนแป้ง เพิ่มความแข็งแรงของกลูเตน ปรับปรุงการขยายแป้งและเพิ่มปริมาณขนมปัง กลูโคสออกซิเดสสามารถกำจัดออกซิเจนออกจากอาหารและภาชนะบรรจุ จึงช่วยป้องกันอาหารไม่ให้เสื่อมสภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงสามารถนำไปใช้ในบรรจุภัณฑ์ชา ไอศกรีม นมผง เบียร์ ไวน์ผลไม้ และผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มอื่นๆ เป็นตัวแทนประกันอาหารชีวภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ผ่านการหมักด้วยจุลินทรีย์และเทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์ที่ทันสมัยที่สุด ไม่เป็นพิษและไม่มีผลข้างเคียง สามารถกำจัดออกซิเจนที่ละลายน้ำออกจากอาหาร มีบทบาทในการรักษาความสด ป้องกันสี ป้องกันการเกิดสีน้ำตาล ป้องกันวิตามินซี และยืดอายุการเก็บอาหาร การใช้กลูโคสออกซิเดสเป็นวัตถุเจือปนอาหารมีหน้าที่ในการเปลี่ยนกลูโคสและกำจัดออกซิเจนที่ตกค้างเพื่อรักษาสี กลิ่น และรสชาติของอาหาร ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์คงที่ และขยายเวลาการเก็บรักษา (1) ระบบออกซิเดสของกลูโคสสามารถออกซิไดซ์กลุ่มซัลไฟด์ริล (-SH) ในโมเลกุลกลูเตนให้เป็นพันธะไดซัลไฟด์ (-SS-) ซึ่งจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกลูเตน ปรับปรุงความสามารถในการขยายของแป้ง และเพิ่มปริมาตรของ ขนมปัง สามารถทดแทนโพแทสเซียมโบรเมต (KbrO4) ที่มีคุณสมบัติเป็นสารก่อมะเร็งในร่างกายมนุษย์ ในการผลิตบะหมี่ กลูโคสออกซิเดสจะช่วยสร้างโครงสร้างเครือข่ายโปรตีนที่ดีขึ้นระหว่างโปรตีนกลูเตน และเพิ่มการกัดของบะหมี่ (2) เอนไซม์ที่ผ่านการกลั่นสามารถนำมาใช้ในการวินิจฉัยทางคลินิกเพื่อวัดปริมาณกลูโคสในของเหลวในร่างกายได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ ช่วยให้แพทย์ได้รับข้อมูลที่เชื่อถือได้เพื่อตัดสินอาการของผู้ป่วยได้อย่างแม่นยำ (3) มีการเตรียมเอนไซม์ดิบ
ข้อมูลจำเพาะของ CAS: 9001-37-0|กลูโคสออกซิเดส
ความหนาแน่น 1.00 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 20 องศา
ความดันไอ 0.004Pa ที่ 25 องศา
สภาพการจัดเก็บ -20 องศา
สารละลายทางสัณฐานวิทยา (โปร่งใส)
สี เหลืองเหนียว
ค่าพีเอช 4.5เมอร์ค14,4460
แพ็คเกจของ CAS: 9001-37-0|กลูโคสออกซิเดส
1กก./ดรัม
ผลิตภัณฑ์นี้มีอายุ 24 เดือนนับจากวันผลิต เมื่อเก็บไว้ในที่ปิดสนิท
ความปลอดภัยและการขนส่ง
ผลิตภัณฑ์นี้ควรเก็บและปิดผนึกไว้ที่อุณหภูมิห้อง ลูกค้าควรอ่านการรักษาผลิตภัณฑ์ เอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ (MSDS) และฉลากอย่างละเอียดก่อนใช้งาน ทำความคุ้นเคยกับข้อมูลด้านความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ คำแนะนำในการใช้งาน และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลที่เหมาะสมตามที่กำหนด เสบียง.
ป้ายกำกับยอดนิยม: cas: 9001-37-0|กลูโคสออกซิเดส, ประเทศจีน cas: 9001-37-0|ผู้ผลิตกลูโคสออกซิเดส, โรงงาน
