วัสดุเคมีภัณฑ์

อะลิเทมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเป็นสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำและไม่มีคาร์โบไฮเดรต มักใช้ในเครื่องดื่ม น้ำอัดลม ขนมอบ ผลิตภัณฑ์ลูกกวาด ผลิตภัณฑ์นม และการใช้งานด้านอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ

อะลิเทมยังใช้ในอุตสาหกรรมยาเพื่อทดแทนน้ำตาลในยาและอาหารเสริมต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้กลบรสขมของยาบางชนิดด้วย

อะลิเทมใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อทดแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น ลิปสติก ครีม และโลชั่น ช่วยให้มีรสหวานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่

อะลิเทมใช้ในอุตสาหกรรมโภชนเภสัชเพื่อทดแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพต่างๆ ช่วยให้มีรสชาติหวานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต

ไอโซมัลทูโลสมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำที่ 32 ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะดูดซึมได้ช้าๆ และไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ไอโซมัลทูโลสให้พลังงานที่ปล่อยออกมาอย่างต่อเนื่องและช้าๆ ซึ่งทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นส่วนผสมเครื่องดื่มกีฬา เนื่องจากสามารถช่วยรักษาความอดทนในระหว่างการออกกำลังกายเป็นเวลานาน

ไอโซมัลทูโลสมีค่าแคลอรี่ต่อกรัมใกล้เคียงกับน้ำตาลในโต๊ะ แต่เนื่องจากร่างกายไม่ดูดซึมอย่างรวดเร็ว จึงช่วยลดปริมาณแคลอรี่โดยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

ต่างจากน้ำตาลทั่วไป ไอโซมอลทูโลสไม่ส่งเสริมฟันผุ เนื่องจากไม่ถูกเผาผลาญโดยแบคทีเรียในช่องปาก