CAS:29894-35-7|พอลิกลีเซอริล-3 พอลิริซิโนเลเอต

การแนะนำและการประยุกต์ใช้ของ ซีเอเอส 29894-35-7|พอลิกลีเซอริล-3 พอลิริซิโนเลเอต

โพลีกลีเซอรอล-3 โพลีริซิโนเลเอต ("PGPR") เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เพื่อรักษาปริมาณความชื้นสูงในอิมัลชันในระบบน้ำมันและน้ำ เพื่อรักษาระดับให้คงที่และเป็นตัวปรับความหนืด

ในอุตสาหกรรมช็อกโกแลต มีการใช้ PGPR เนื่องจากส่งผลให้ความเครียดผลผลิตของช็อกโกแลตหลอมเหลวลดลงอย่างมาก ช่วยให้ขึ้นรูปช็อกโกแลตได้โดยไม่มีฟองอากาศ ทำให้เคลือบส่วนผสมที่เป็นเม็ดได้ง่ายขึ้น ในขณะที่สามารถปรับความหนาของเคลือบช็อกโกแลตได้อย่างเหมาะสมที่สุด

แอปพลิเคชัน:

วัตถุเจือปนอาหาร

คำพ้องความหมาย:

อะโคลีน พีจีพีอาร์;

พอลิกลีเซอรีล-3 ไรซิโนเอต;

9-กรดออคตาซิโนอิก,12-ไฮดรอกซี-,(9Z,12R)- โมโนเอสเตอร์ที่มีไตรกลีเซอรอล;

ไตรกลีเซอรีลโมโนริซิโนเอต;

ข้อมูลจำเพาะของCAS 29894-35-7|พอลิกลีเซอริล-3 พอลิริซิโนเลเอต

Pแพคเกจ และการขนส่งบทนำและการประยุกต์ใช้ CAS 29894-35-7|พอลิกลีเซอริล-3 พอลิริซิโนเลเอต

บรรจุภัณฑ์: 5g, 25g, 100g, 500g, 1kg, 25kg

การขนส่ง: โดยจัดส่ง / ทางอากาศ / ทางทะเล

บทความที่เกี่ยวข้องของ CAS 29894-35-7|พอลิกลีเซอริล-3 พอลิริซิโนเลเอต

วิธีเตรียมสีชมพูธรรมชาติที่ละลายในไขมันได้

CS do Carmo, AN Nunes, AT Serra, S Ferreira-Dias… - กรีน …, 2015 - pubs.rsc.org

… อิมัลชันน้ำในน้ำมัน (W/O) ถูกเตรียมโดยการละลายไขมันในครั้งแรก (กลีเซอริล โมโนสเตียเรต)

จากนั้นจึงเติมอิมัลซิไฟเออร์ (โพลีกลีเซอรีล-3 พอลิริซิโนเอต) Opuntia spp. ที่ถูกทำให้แห้งแบบแห้ง …

ป้ายกำกับยอดนิยม: กรณี:29894-35-7|พอลิไกลเซอริล-3 พอลิริซิโนเอต, จีน cas:29894-35-7|polyglyceryl-3 ผู้ผลิตโพลีริซิโนเลเอต โรงงาน