CAS:14667-55-1 ไตรเมทิล-ไพราซีน

การแนะนำและการประยุกต์ใช้ของ ซีเอเอส 14667-55-1|ไตรเมทิล-ไพราซีน

2,3,5-ไตรเมทิลไพราซีนเป็นสารประกอบอินทรีย์ระเหยง่ายที่ใช้เป็นกลิ่นหอมเพื่อสร้างรสชาติกาแฟคั่ว แสดงให้เห็นว่าสังเคราะห์ได้จากปฏิกิริยาของไตรเมทิลและกรดไพรูวิกในปฏิกิริยาของเอนไซม์โดยใช้กลูตาเมต ไพรูเวต ทรานส์อะมิเนส

2,3,5-ไตรเมทิลไพราซีนสามารถวิเคราะห์ได้โดยโครมาโทกราฟีแก๊สคาปิลลารีด้วยการตรวจจับแมสสเปกโตรเมทรี (GC-MS) หรือโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูงพร้อมการตรวจจับแมสสเปกโตรเมทรี (HPLC-MS) สารประกอบนี้ยังสามารถระบุได้ด้วยสเปกตรัมการปล่อยแสงฟลูออเรสเซนซ์แบบซิงโครนัส

การวิเคราะห์โครงสร้างทางเคมีของสารประกอบนี้เผยให้เห็นหมู่ไฮดรอกซิลบนหมู่เมทิลและปริมาณกรดโปรโตคาเทชูอิกบนวงแหวนไพราซีน การมีอยู่ของกลุ่มฟังก์ชันเหล่านี้เป็นหลักฐานสำหรับระบบแบบจำลองที่เสนอสำหรับโมเลกุลนี้

แอปพลิเคชัน:

เช่น ขนมอบ ชีส เนื้อสัตว์ ยาสูบ

ส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมรสชาติต่างๆ เช่น โกโก้ ช็อคโกแลต และถั่วอบ

ใช้สำหรับแต่งกลิ่นในขนมอบ เช่น โกโก้ กาแฟ ถั่วลิสงคั่ว เป็นต้น

คำพ้องความหมาย:

ไตรเมทิล-ไพราซีน;

2,3,5-ไตรเมทิลไพราซีน;

ไพราซีน, ไตรเมทิล-;

ข้อมูลจำเพาะของCAS 14667-55-1|ไตรเมทิล-ไพราซีน

Pแพคเกจ และการขนส่งบทนำและการประยุกต์ใช้ CAS 14667-55-1|ไตรเมทิล-ไพราซีน

บรรจุภัณฑ์: 100 กรัม 500 กรัม 1 กิโลกรัม 25 กิโลกรัม 200 กิโลกรัม 500 กิโลกรัม

การขนส่ง: โดยจัดส่ง / ทางอากาศ / ทางทะเล

บทความที่เกี่ยวข้องของ CAS 14667-55-1|ไตรเมทิล-ไพราซีน

Colletotrichumine A ซึ่งเป็นอัลคาลอยด์อินโดล–ไพราซีนชนิดใหม่ที่มีโครงกระดูกประเภท C16N3- ที่ไม่เคยมีมาก่อนจากวัฒนธรรมของ Colletotrichum capsici

Z Hu, J Wang, X Bi, J Zhang, Y Xue, Y Yang, Z Luo… - จัตุรมุข …, 2014 - Elsevier

… สารประกอบ 1 แทนตัวอย่างแรกของ C 16 N 3 -ประเภทอินโดล–ไพราซีนอัลคาลอยด์

ประกอบด้วยหมู่ออกซินโดลและไตรเมทิล ไพราซีน มอยอิตีที่หายากมาก ในที่นี้เรารายงาน ...

ป้ายกำกับยอดนิยม: cas:14667-55-1 ไตรเมทิล-ไพราซีน, จีน cas:14667-55-1 ผู้ผลิตไตรเมทิล-ไพราซีน, โรงงาน