CAS:943-89-5|4-กรดเมทอกซีซินนามิก

4-กรดเมทอกซีซินนามิกเป็นสารประกอบที่พบในพืช เช่น เมล็ดกาแฟและใบชา มันถูกใช้ในการบำบัดน้ำเสียและพลาสติกที่โดนแสง 4-กรดเมทอกซีซินนามิกสามารถทำหน้าที่เป็นผู้ให้พันธะไฮโดรเจน ซึ่งอาจช่วยสลายการรวมตัวกันของสารปนเปื้อนอินทรีย์ในน้ำ นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่ามีผลกระทบต่อพันธุกรรมต่อแบคทีเรียเมื่อสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต 4-กรดเมทอกซีซินนามิกยังมีความสามารถในการกระตุ้นกรดคลอโรจีนิกจากวัสดุจากพืช ซึ่งคิดว่าเป็นผู้มีส่วนสำคัญในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ 4-กรดเมทอกซีซินนามิกยังสามารถยับยั้งการทำงานของไดฟีโนเลสในเซลล์บางชนิด ซึ่งนำไปสู่การสะสมของกรดโปรโตคาเทชูอิกและมะเร็งผิวหนัง